说起吃，全宇宙的才华加起来也比不上中国人。在千种万种的食物中，往往体现了强烈的民族性格。年夜饭——作为全体中国人心中极为重要的传统习俗，已然成为了家家户户家人齐聚、不可或缺的文化意涵。在很大程度上，年味就是除夕夜年夜饭桌上的觥筹交错和欢声笑语。腾讯视频联合华谊浩瀚、视盐文化打造的暖心综艺《年味有FUN》正是抓住了“年味”，成功开辟了美食垂直综艺的蓝海，让你“饭”上年味！

小体量强势突围“中国网综下半场”

中国综艺节目进入下半场，正在经历从粗放式生产向精细化垂直细分发展的深度转型中，随着网络时代的全方位覆盖，网络综艺成为综艺节目发展的应有之义。自从现象级网综《奇葩说》引爆荧屏以来，网络综艺区别于传统电视综艺的独特“网感”气质被90后、95后网友疯狂簇拥，传统媒体人看准网络综艺的蓝海，纷纷“触网”，从各种垂直细分领域切入，贡献了大量的精品网综节目。不论是细分说唱音乐领域的2017现象级网综《中国有嘻哈》，还是细分脱口秀与吐槽文化、一时风头极盛的《吐槽大会》，亦或是烧脑悬疑的明星推理真人秀《明星大侦探》，垂直细分、深耕细作逐渐成为了网络综艺节目的发展方向。
 
与此同时，随着资本的不断涌入，网络综艺节目与电视综艺节目制作水准的差距正在进一步缩小，网综市场一时间群雄逐鹿，各类节目你方唱罢我登台，想尽办法争夺网络原住民的注意力。而《年味有FUN》作为全国首档CNY美食节目，同时也作为一档小体量网综，在茫茫蓝海中杀出一条血路。不仅在播出期间播放量再创新高突破5亿，而且引发全民讨论，节目话题频频霸占微博热搜榜单，并得到了党媒人民日报的正能量肯定。
   
其成功原因，正是在于该节目对于“年味”这一垂直细分领域的精耕细作。在节目中，林更新、贾乃亮、潘粤明等大牌明星为了实现各自的年味心愿，亲自出去购买食材、下厨，不仅真实地记录了明星寻找年味的过程，也在更深的层面以温情、暖心的方式成为了中国传统年味的“传承者”。
   
“综N代”再而衰？口碑滑铁卢魔咒如何破？
 
近年来，不论是卫视综艺还是网络综艺，在获得收视率或播放量和口碑的肯定后，就必定要制作“第N季”，这样的综艺节目又被称作“综N代”。当然“综N代”有很大的优势，有第一代的制作方案和经验而且有一定的人气基础，这样稳中求胜性价比最高。但弊端也很明显，同样的节目在播出几季后会让观众产生审美疲劳，收视口碑下滑，很有可能难以为继。
 
综艺节目中以《奔跑吧兄弟》《火星情报局》《奇葩说》等播出时间较长、受众基础较为庞大的现象级综艺为例，普遍存在“一鼓作气，再而衰，三而竭”的口碑滑铁卢魔咒。马东在采访中也曾表示，“关于《奇葩说》能做多久，这是一个想也没有用的事情”。
 
而在老牌现象级综N代普遍口碑下降、节目受众有所减少时，《年味有FUN》第二季却成功破除魔咒，实现了口碑与收视的双丰收。视盐文化作为该节目的制作方，有着丰富的节目制作经验，曾参与大家耳熟能详的《拜托了冰箱》《中国冠军范》等爆款网综和卫视综艺，视盐文化正是紧抓城市年轻人群这一核心受众，以多元化的创新形式，打出了“有传承有创新的新年味”概念。明星嘉宾通过完成年味心愿的方式，寻找年味的不同可能性，展示了多种多样的年味，流露对新年的真诚期盼，以小博大，引发年轻人的共鸣，向更多人传递亲情、爱情、友情的珍贵价值，看到新年的意义所在，打破“综N代”魔咒，成功突围。
   
深度挖掘当代青年的生活方式，95后为主的年轻团队更懂你
 
《年味有FUN》节目的受众群体覆盖29岁以下以及高中以上学历人群，其中，女性用户略高于男性，城市年轻人群是最忠实的受众群体。此部分群体作为当代青年的主力人群，生活方式的变更和城市快节奏生活的压力，使得该群体对于记忆中家乡的年味尤为关注。视盐文化作为节目的制作方，这个95后为主的年轻团队既懂得当代青年的生活方式，也能紧跟潮流get最in最好玩的话题内容，做出更多有品有料的爆款综艺。
 
近期，由腾讯视频出品、视盐文化打造的《拜托了冰箱》第四季即将回归，据悉依然是观众喜爱的“何尔萌”和“冰箱家族”，这支95后团队是否能为这个综N代造新血，带来不一样的花样，值得期待。